Винный вечер с сеньором Массимо Базиле

Дорогие друзья! Вашему вниманию представляем отчет о нашем прошедшем мероприятии посвященному дегустации экземпляров вин от знаменитого винодельческого хозяйства «Argentiera» , что находится в Тоскане в субрегионе под названием Болгери. 
Своим визитом на вечере нас порадовал сеньор Массимо Базиле, являющийся не только директором по продажам от «Argentiera», а еще и превосходным знатоком вин и оратором.

Вина, представленные в ходе дегустации:
- Valdo Origine Brut / Вальдо Ориджине Брют;
- Poggio ai Ginepri Bianco Argentiera 2015 / Поджио ай Джинепри Бьянко Арджентьера;
- Poggio ai Ginepri Argentiera Rosato 2015 / Поджио ай Джинепри Розато Арджентьера;
- Poggio ai Ginepri Rosso Argentiera 2014 / Поджио ай Джинепри Россо Арджентьера;
- Villa Donoratico Argentiera 2014 / Вилла Доноратико Арджентьера;
- Argentiera 2014 / Арджентьера.

  

  

Наш шеф Родион Андрианов подготовил меню из блюд, которое в сочетании с этими тосканскими винами подарили нашим гостям настоящее гастрономическое удовольствие:
- Нерка конфи с маринованным яблоком и гелем мелиса-лайм;
- Севиче тунца с кремом из авокадо;
- Хвост бычка с грибами на трюфельной поленте;
- Говяжьи щечки "су-вид" в красном вине с овощами и зерновой горчицей;
- Шоколадный мусс с красными ягодами.

  

  

Вина и поданные блюда были высоко оценены гостями ресторана. 

До новых встреч в РЕДАКТОРе!